县畜牧局四项措施确保节日期间肉类食品安全

   一是通过出动宣传车、设立咨询台、制作宣传版面等形式广泛宣传食品安全知识，增强群众肉品安全意识。二是对出栏动物进行产地检疫，加强源头监管，防止患病动物进入流通环节。三是对屠宰生猪各环节实施同步检疫，严把肉品检验关。四是组织稽查队对养殖场、屠宰场、肉品经营市场进行监督检查，重点监督检查往年病害肉加工窝点，严厉查处加工、经营不合格肉品违法行为。